— А як ти зробив оцей… соус? — З вершків, цедри й трошки гірчиці. — Гірчиці?? В соус??? Ти що, божевільний? — Але ж тобі сподобалося, — хмикнула я. Мама Тамара на секунду закусила губу. Потім відклала виделку, витерла руки об рушник і сказала: — Ну добре. Один раз можна поїсти і таке. Але завтра — пиріжки. За моїм рецептом. Без твоєї модної мікрозелені. І без твоїх кремових інсинуацій.

— Мама, не тисни так.

— Я ще навіть не починала, — спокійно відповідає мама Тамара, тримаючи в руках банку з малосольними огірками, яка дивом не луснула від її материнського авторитету.

— Я про Кирила.

— А що він? Стоїть, дихає, значить, витримує.

Кирило мовчить.

В нього особливий талант: під час родинних візитів мами Тамари його тіло перебуває на кухні, а душа — десь у Тібеті, між гірських хмар.

— Мам, може, все-таки не давати йому ще один пиріжок?

— Чому? Він мені здається блідим.

— Можливо, тому що хвилюється.

— А що тут хвилюватися? Я ж не кусаю. Я печу.

О, мама Тамара — жінка-фортеця. Вона не живе — вона організовує простір.

Якщо вона в домі, то їй належить холодильник, два рушники, ситуація, телевізор, і, здається, навіть собака.

У нас, щоправда, котик, але під час її приїзду він добровільно ховається за пральною машинкою й читає буддистські трактати.

— Мам, давай дамо йому дихати.

— Він дихає! Але дихання неповне. Можливо, йому бракує заліза. Або кальцію.

— Може, йому бракує особистого простору?

— Що за новомодне словечко. Особистий простір! Яке в нього може бути “особисте”, якщо він мій зять? Він тепер наш.

Кирило нервово посміхається. Іде до вікна. Повертається. Іде знову.

Потім помічає, що мама Тамара вже заглядає в шафу, де він зберігає колекцію коміксів.

Все, він готовий віддати душу, тільки б врятувати Людину-павука.

— Христинко, а це що?..

— Комікси.

— У тридцять два роки?..

— Мам, він IT-шник, у них так заведено. Це як медитація.

— А я думала, що медитація — це вдивлятись у пельмені перед варінням. Ну, гаразд. Головне, щоб без шкідливих звичок.

— Мам…

— Жартую! Але все одно… У мене батько в його віці вже хату будував. А тут — мальовані чоловічки.

Кирило подивився на мене так, ніби я — єдиний острів у штормовому морі.

Я подивилась у відповідь: тримайся, коханий. Ми ще пройдемо цей рівень разом.

— Мама, ми все-таки не в селі. Нам хата не треба.

— Ага. Але якщо щось трапиться — де ви будете ховатися? В нього в моніторі?

Я дійсно хотіла сказати, що, можливо, в коміксах. Але вирішила не додавати масла до вареників.

— Добре, мам. Давай так. Ти відпочиваєш, не чіпаєш Кирила, не переорганізовуєш нашу кухню, і не вимірюєш температуру в холодильнику.

— А чому?

— Бо він вже просто боїться тебе.

— Та ну! Я ж — мила! Я приїхала з любов’ю! І з пирогами!

— Саме тому він зачиняє за собою ванну на замок.

— Може, в нього просто погане травлення?..

— Мамо!..

Субота. Дев’ята ранку. Я прокинулась від звуку… швабри, яка живе повноцінним життям.

— Кирило! Вставай! — шиплю я, тицькаючи його під ребро. — Вона вже пил витирає з книжок. А серед книжок — інструкція до твого ПК!

— Ні… Ні… — хрипить він. — Я ж ховав її…

Теща Тамара знову в формі. На ній — фартух бойового кольору з написом “Слава чистоті”, волосся затягнуте у хвіст із силою танкової гусениці, а в очах — бойова готовність до вологого прибирання чужих кордонів.

— Христинко, мила, ти в курсі, що у вас на шафі лежить газета за 2018 рік?

— Ми її лишили на пам’ять!

— На пам’ять про що? Про часи, коли в хаті ще не було брудно?

Кирило мовчки накидає худі і йде на балкон. Якось дуже рішуче.

— О, він на свіжому повітрі! Це добре! — вигукує мама Тамара. — Нехай дихає пилом із вулиці, раз уже не хоче прибирати свій стіл.

— Мам, давай сьогодні без генерального.

— Христинко, чистота — це внутрішній стан душі. Я по очах Кирила бачу — там потрібне термінове вологе прибирання!

Я виходжу на балкон, де Кирило стоїть із чашкою кави й дивиться на небо, як моряк, що втратив надію на землю.

— Тримайся. Вона ще тільки почала.

— Я розумію. Просто… я забув, що ти з материнської династії генералів.

— Вибач. Але зате є пиріжки.

— Пиріжки — це пастка. Спочатку годує, потім втирається в довіру, а потім змушує мити вентиляційні ґрати. Я бачив.

І тут мама Тамара відкриває балконні двері.

— Діти!

— Ми не тут, — кидає Кирило.

— Ага. А хто тоді залишив слід від чашки на журнальному столику?

У цю мить я справді подумала, що якщо б моя мама була Marvel-персонажем, то вона б керувала часом, простором і антисептиком. І мала б швабру як магічну зброю.

— Мам, а може, ми сьогодні просто побудемо разом? Ну, як люди? Без ганчірок, шухляд і вішаків?

— Добре. Я просто повитираю дверні ручки. І потім вже — сядемо всі, як люди.

…Того дня мама Тамара “просто” витерла всі батареї, розібрала шухляду з пластиковими пакетами, наклеїла нові підписані бірки на контейнери з крупами і організувала “несподіваний куток турботи про чоловіка”.

У ньому було: три шкарпетки (одна з візерунком “Вдалий зять”), флакон валер’янки, календар із порадами для спини та пачка вітамінів “Для мужності”.

Кирило читав все це мовчки. Потім обернувся до мене:

— Якщо я колись стану, як вона, ти мене попередиш?

— Якщо станеш — я тебе пригорну. І віддам у санаторій.

І він усміхнувся. А я подумала, що все не так уже й погано.

Особливо коли мама Тамара вже зібралась “на хвилиночку” заглянути до сусідки. Це наша можливість відпочити.

Мама Тамара з’явилась на кухні в той самий момент, коли Кирило витягав з духовки гарбузові ньокі в соусі з шавлії.

Я ще не встигла сказати “тікай”, як мама вже зависла над сковорідкою, обнюхала повітря, прискіпливо примружилась.

— А це що?

— Обід, — сухо відповів Кирило.

— Обід з… апельсином?

— Це лише цедра.

— О-о-о, ясно… цедра. — промовила вона тоном, яким в селі колись виголошували “нехрещена душа”.

— Мам, Кирило готує по рецепту.

— Звісно. Тепер усі “по рецепту”. А я що, просто так з молоком матері засвоїла, скільки варити буряки, щоб не посіріли?

Кирило мовчки полив ньокі соусом, прикрасив мікрозеленню (яку сам вирощує, бо “воно росте і не сперечається”).

Я сіла навпроти, затамувавши подих. Мама Тамара взяла виделку, скуштувала одну ньоку…

…і завмерла.

— Ну? — обережно спитала я.

— Цікаво… — промовила вона повільно, як історик, що вивчає знайдене у підвалі Єгипту послання.

— Смачно? — додав Кирило, але обережно. Він вже мав досвід неправильного тону в неправильний момент.

— Смачно. Але не так, як у мене.

— Мам…

— Що? Я не сказала, що погано. Просто… ну, воно якесь… готельне.

— Це домашнє.

— Саме це мене і бентежить.

Я ледве стримувалась, аби не засміятися. Бо на обличчі мами Тамари було стільки внутрішньої боротьби, що будь-яка бабуся з міфів могла б похвалити.

Її трясло між бажанням визнати талант зятя і страхом втратити кулінарний трон.

— У тебе там… шавлія?

— Так.

— А звідки вона у тебе?

— Я купив.

— А як ти її миєш?

— Як і все інше.

— Хм. Тепер ясно, чому такий аромат. — Вона знову взяла виделку. — А як ти зробив оцей… соус?

— З вершків, цедри й трошки гірчиці.

— Гірчиці?? В соус??? Ти що, божевільний?

— Але ж тобі сподобалося, — хмикнула я.

Мама Тамара на секунду закусила губу. Потім відклала виделку, витерла руки об рушник і сказала:

— Ну добре. Один раз можна поїсти і таке. Але завтра — пиріжки. За моїм рецептом. Без твоєї модної мікрозелені. І без твоїх кремових інсинуацій.

Кирило посміхнувся. Він переміг. Вперше.

Але не забув додати:

— Завтра зробимо пиріжки разом. І я покажу вам, як правильно замішувати тісто.

— Ти хочеш навчити мене?

— Ні. Просто поділитися. Ви ж казали — тепер ми всі “наші”.

Настало завтра.

Кухня пахне борошном, запашним маслом і… сімейним напругою.

Мама Тамара вбралася у фартух з вишитими квітами, що виглядають надто нарядно, аби просто готувати.

Кирило спокійно розкачував тісто, неначе шаховий гросмейстер готується до фіналу.

— Пам’ятаєш, — починає мама, — що в пиріжках головне? Начинка!

— Ага, і тісто. — Кирило усміхається. — І любов.

— Та ладно тобі! Тут не поезія, а точна наука.

І розпочалася битва.

Мама ледь не кидає тісто в повітря, а воно відлітає до стелі.

— Це ж треба таке! — кричить вона. — Тісто має бути м’яким, як пух. А у тебе воно більше нагадує шматок гуми для черевик!

— Просто даю йому відпочити, — пояснює Кирило. — Як людині перед важливою розмовою.

Я спостерігаю і мимоволі згадую, як у дитинстві мама теж закочувала тісто… але без глибокої філософії.

Далі мама ставить миску з картоплею, обсмаженою цибулею і духом бабусі.

— А в тебе що? — питає вона з підозрою.

— Гриби з сиром і трішки петрушки, — відповідає Кирило.

— Гриби?! Справжні українські пиріжки — без грибів. Це вже не пиріжки, а якась… модна нісенітниця!

Кирило посміхається і додає:

— Але ж і в житті потрібно пробувати нове, правда?

Мама Тамара мовчить, але я бачу, як у неї загоряються очі.

Духовка працює на повну потужність. З обох боків чуються обережні поради і поодинокі підбурювання.

— Не забудь про “золотаву скоринку”! — кричить мама.

— Не хвилюйтеся, у мене свої секрети, — Кирило відповідає з усмішкою.

Через 25 хвилин звучить сигнал — пиріжки готові.

Я, як головний суддя (адже це моя доля — жити між двома вогнями), беру перший пиріжок від мами.

Хрустка скоринка, ніжна картопляна начинка — класика.

Потім від Кирила — ніжний аромат грибів, легкий присмак сиру, і незвичайна свіжість петрушки.

— Мам, чесно, вони обидва чудові! — кажу я.

Тамара дивиться на Кирила з якоюсь новою повагою, а Кирило — з радістю визнання.

— Добре, — зітхає мама. — Ти зберіг мою честь… і навіть додав трохи свого. Але наступного разу я вибираю рецепти.

Кирило кивнув:

— Домовились.

І я думаю: головне, що ми всі разом. Навіть якщо це означає обережно відкладати швабру і братися за качалку.

Після кулінарної дуелі ми всі трохи втомилися, але з новою енергією.

Мама Тамара, як справжній полководець, підводить підсумки:

— Знаєте що? Я, може, й сувора, але без вас цей дім був би порожнім. І без цих ваших експериментів теж.

Кирило посміхається:

— А я тепер розумію, що пиріжки — це не просто їжа, це спосіб сказати “я люблю вас”.

Я додаю:

— І нехай іноді це “люблю” пахне грибами і петрушкою, але воно теж справжнє.

Мама Тамара підморгує:

— Тоді завтра всі до мене — буде “секретна перевірка холодильника”!

Ми дружно регочемо, а я розумію, що найголовніше в нашій родині — це не рецепти, а взаєморозуміння і підтримка.

І навіть якщо завтра знову буде дуель — я знаю: серед нас не буже переможених.

 

You cannot copy content of this page